Варенье из абрикосов с ромом
13 июля 2008
Ингредиенты для "Варенье из абрикосов с ромом"
На 1.5 литров :
500 грамм кураги
1 литров воды
80 миллилитров свежего лимонного сока
1 килограмм сахара
2 ст л темного рома
Способ приготовления "Варенье из абрикосов с ромом"
соединим абрикосы, воду и сок в большой кастрюле, доведем до кипения. Снизить огонь и варим, накрыв крышкой, 30 мин пока абрикосы не станут мягкими.
добавим сахар, перемешиваем, не снимая с огня, пока сахар не растворится.
кипятим, помешивая, примерно 15 мин, пока сахар не растворится. добавим ром. перельем горячее варенье в стерилизованные банки, запечатать, пока варенье еще горячее.